양철 건물 내부 by Jean

Fulton Fish Market이 있던 자리에 흥미진진한 푸드 홀이 막 문을 열었습니다.

소매 공간과 풀 서비스 레스토랑으로 구성된 거대한 푸드홀 시장은 1997년 최초의 Chelsea Market이 개장하고 2010년 Eataly Flatiron이 문을 연 이후 도시 전역에서 더욱 보편화되었습니다.

이러한 푸드 홀은 이 형태의 성공을 확인했으며, 2022년 현재 뉴욕 주민들은 이제 Manhattanville, Gotham West Market, The Hugh 및 Dekalb Market Hall과 같은 옵션을 갖게 되었지만 그들 중 어느 누구도 이전 경쟁자들과 동일한 성공을 누리지 못했습니다. 자랑할 수 있습니다.

이전에 The Seaport의 Fulton Fish Market이 차지했던 공간 내에 막 데뷔한 새로운 시장인 Jean-Georges의 Tin Building은 뉴욕이 세계에서 본 미식 양식의 가장 인정받는 표현 중 하나가 될 가능성이 있습니다. 지난 몇 년 동안-유명한 레스토랑 경영자가 자신의 이름을 뒤에 붙였기 때문만은 아닙니다.

53,000평방피트의 공간과 2개 층에 걸쳐 요리를 좋아하는 뉴요커들은 다음과 같은 몇 가지 뛰어난 측면으로 인해 기뻐할 것입니다.

공식적으로 랜드마크로 지정된 Tin Building은 1907년 South Street Seaport에 문을 열었으며 결국 Fulton Fish Market이 들어서게 되었습니다.

안타깝게도 2012년 허리케인 샌디로 인해 항구가 손상되어 해당 지역의 건물과 사업체가 파괴되었습니다. 2018년 재개발 프로젝트의 일환으로 Tin Building은 극한의 기상 조건에 대비하여 동쪽으로 32피트 높이로 이전되었습니다.

새 프로젝트를 진행한 사람들이 이제 자신의 공간이라고 부르는 공간의 중요성을 잊어버렸다고 생각하지 않도록 다시 생각해 보세요. 다양한 기둥을 포함하여 원래 양철 건물의 일부 부분은 여전히 ​​견고하게 서 있으며 구조에 들어서자마자 고객을 맞이합니다. 건물의 과거에 대한 찬사이기도 한 수산 시장 옆에 있습니다.

또 다른 명예로운 행동으로는 원래 풀턴 수산 시장에서 수년에 걸쳐 찍은 흑백 사진이 있는 엘리베이터 뱅크 옆의 그림 벽이 있습니다.

Jean-Georges의 Tin Building에는 확실히 먹을 것이 많지만, 목적지를 더욱 흥미롭게 만드는 것은 한 번의 방문으로 모든 것을 즐길 수 있다는 것입니다. 전체적으로, 구내에는 6개의 풀 서비스 레스토랑과 6개의 카운터 서비스 식당이 있습니다. 이전 범주에는 다음이 포함됩니다.

프랑스인의 반죽: 갓 구운 피자(오븐을 가까이서 확인해보세요!), 파스타, 다양한 최고급 앱 등 이탈리안 음식을 먹고 싶어지는 곳.

풀턴 피쉬 컴퍼니: 조리된 생선과 생선회를 모두 제공하는 회장의 해산물 운영입니다.

더 하우스 오브 더 레드 펄 : 이곳은 중국 음식의 성지이지만, 제공되는 요리보다 훨씬 더 전통적인 아시아 레스토랑을 연상시키는 아름다운 장식으로 손님들을 기쁘게 할 것입니다. 스포일러 주의: House of the Red Pearl은 쉽게 찾을 수 없기 때문에 "speakeasy" 카테고리에 속합니다.

씨앗과 잡초 : 2022년을 지속가능한 비건의 영광으로 맞이하는 Seeds & Weeds는 실제로... 엄청나게 맛있는 식물성 식품을 제공합니다. 전문가 팁: 메뉴의 버섯 섹션에서 최소 한 가지 요리를 주문하세요.

시쿠쿠 : 친밀한 일본 경험을 원하신다면 19석의 Shikku로 가보세요. 레스토랑은 메인 공간 바로 밖에서 테이크아웃 옵션도 제공합니다.

T. 브라세리 : 최소한 하나의 프랑스 제품이 없으면 Jean-Georges의 진정한 노력이 완전하다고 느낄 수 없습니다. T. 브라세리(T. Brasserie)는 프랑스식으로 보이고, 느껴지고, 맛볼 수 있습니다. 카운터 서비스 레스토랑에는 타키토(Taquito)라고 불리는 멕시코식 타케리아, 달콤하고 맛있는 크레이프를 맛볼 수 있는 곳, 카페, 그리고 멋진 음식을 제공하는 테이크아웃 아침 식사 장소인 더블 요크(Double Yolk)가 있습니다. 밤에는 실제로 캐비어 바로 변신하는 계란 기반 요리입니다.

반면에 소매 및 시장 상품에는 육류, 농산물, 해산물, 치즈 및 바로 먹을 수 있는 품목으로 가득한 중심 중앙 시장이 포함됩니다. 희귀 품목과 인기 품목을 모두 갖춘 Mercantile이라는 건조물 가게; 아시아 식품 부티크인 Mercantile East; 그리고 아름다운 꽃가게. 도 있습니다...