구찌의 미쉐린

과일 케이크에 대한 이탈리아의 전통적인 크리스마스 빵인 파네토네는 가장 싫어하는 명절 간식만큼 양극화되지 않을 수 있습니다. 우리가 아는 한, 가능한 한 멀리 던져 버리는 데 전념하는 축제를 조직한 사람은 아무도 없습니다. . 하지만 모든 사람이 말린 과일로 속을 채운 약간 달콤한 빵에 그렇게 열광하는 것은 아닙니다. 파네토네에는 팬이 있지만, 가장 열렬한 팬이라 할지라도 아마도 이 제품을 위해 큰 돈을 쏟아부을 준비가 되어 있지 않을 것입니다. 아니면 그렇습니까?

그러나 2020년 크리스마스를 맞아 La Cucina Italia는 구찌 하우스가 어떻게 자체 디자이너 파네토네를 제작하여 가격을 올리기로 결정했는지 이야기합니다. 말할 필요도 없이 이 크리스마스 빵은 싸게 나오지 않았습니다. 구찌는 결국 태워버릴 현금이 많다면 갈 수 있는 곳입니다. 소매점에서는 면 양말 한 켤레에 대해 200달러 이상, 개를 보관할 파우치에 400달러 이상을 기꺼이 경감해 줄 것입니다. 똥 가방. 의도적이든 아니든 이 값비싼 파네토네는 실제로 세계 기록을 세웠습니다.

Gucci는 일반적으로 음식으로 유명하지 않지만 현재 미슐랭 스타 1개를 자랑하는 Gucci Osteria da Massimo Bottura라는 레스토랑이 있습니다. 레스토랑의 셰프 Mattia Agazzi는 제빵사 Roy Shvartzapel과 협력하여 레스토랑의 Florence와 Beverly Hills 지점에서 판매할 고급 파네토네를 두 가지 다른 방식으로 해석했습니다. 이 파네토네 중 하나는 설탕에 절인 오렌지 껍질과 건포도를 사용하는 전통적인 스타일로 만들어졌고, 다른 하나는 오렌지 껍질과 지안두이아(gianduia)로 알려진 누텔라 같은 헤이즐넛/초콜릿 페이스트를 사용하여 만들어졌습니다. 구찌는 구찌답게 포장에도 많은 관심을 기울였으며, 파네토네는 한정판 주석 상자에 담겨 제공되었습니다.

각 파네토네의 가격은 얼마인가요? 배송비와 취급비를 제외하면 엄청난 $150입니다. 그 가격표는 실제로 구찌의 경우 매우 저렴하지만 그럼에도 불구하고 이 특정 유형의 구운 제품에 대한 새로운 기록을 세웠습니다. 세계 기록 아카데미(World Record Academy)에 따르면 이제 구찌는 전 세계에서 가장 비싼 상업적으로 이용 가능한 파네톤을 판매했다는 모호한 구별을 주장할 수 있게 되었습니다. 그럼에도 불구하고 기록은 깨질 예정이며, 구찌는 이미 그렇게 했을 것 같습니다. 아마레나 체리와 초콜릿으로 맛을 낸 2022년 크리스마스 파네토네의 가격은 160달러입니다. 2023년 다음은 금박으로 만든 파네토네? 구찌가 그렇게 한다면 확실히 1000달러 이상은 될 것이라고 장담합니다.