뉴욕시, JEAN의 양철 건물 개장 기념

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2022년 9월 29일 07:17(ET)

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세계적으로 유명한 셰프 Jean-Georges Vongerichten, The Howard Hughes Corporation®과 파트너십을 맺고 20개 이상의 식음료 매장과 소매점을 갖춘 새로운 53,000제곱피트 규모의 시장 개장

Pier 17의 상징적인 옛 풀턴 어시장 부지에 역사적인 양철 건물을 재건축하여 로어 맨해튼과 항구 지역 활성화의 이정표를 세움

뉴욕, 2022년 9월 29일 /PRNewswire/ -- Howard Hughes Corporation®(NYSE: HHC)과 Jean-Georges Vongerichten 셰프는 어제 53,000제곱피트 규모의 요리 시장인 Tin Building by Jean-Georges의 개장을 축하했습니다. 이전 풀턴 수산시장(Fulton Fish Market) 부지에 있는 항구(Seaport)의 부두 17(Pier 17)에서 뉴욕시의 상징적인 해안가 위치에서 다양한 세계 각국의 음식 경험을 제공합니다.

역사적인 Seaport 위치에 재건축된 Tin Building의 개관은 Lower Manhattan 지역의 활성화에 있어 중요한 이정표를 나타내며 도시의 다른 어느 곳과도 비교할 수 없는 목적지를 만듭니다. 유명 셰프 Jean-Georges가 직접 큐레이팅한 모든 제품과 메뉴 항목을 포함하는 광대한 새 시장은 뉴욕시의 새로운 요리 진원지로서 Seaport의 명성을 강화합니다. 20개 이상의 새로운 레스토랑, 바, 식료품 시장, 소매점 및 개인 식사 경험을 한 지붕 아래에서 제공하는 2개 층으로 많은 기대를 받고 있는 새로운 Tin Building은 최근 몇 년 동안 로어 맨해튼에서 개장한 최대 규모의 요리 경험으로 700개 이상의 새로운 일자리를 창출했습니다. 지역사회에 기여하고 해당 지역에 상당한 경제적 이익을 가져다 줍니다.

뉴욕시장 Eric Adams는 이렇게 말했습니다. “뉴욕시와 우리의 중심 비즈니스 지구가 부분적으로는 이와 같은 창의적이고 새로운 프로젝트 덕분에 다시 돌아오고 있습니다. "진정한 요리의 목적지인 재건축된 Tin Building은 Lower Manhattan을 활성화하는 데 필요한 많은 재료를 결합하고 특히 식물성 음식을 좋아하는 요리사가 제공하는 다양하고 고품질의 제품을 제공합니다. Tin Building은 그렇지 않을 것입니다. 일자리를 창출할 뿐만 아니라 뉴욕 주민과 관광객을 유치하여 앞으로 수년간 이 지역을 활기차게 유지하는 데 도움이 됩니다. 저는 이 지역을 역사를 존중하는 방식으로 재구상하는 동시에 이 지역을 새로운 지역으로 만드는 데 도움을 준 모든 파트너에게 박수를 보냅니다. 연대."

Jean-Georges의 Tin Building은 HHC가 올해 초 유명한 글로벌 레스토랑 회사의 소수 지분을 인수한 이후 Howard Hughes Corporation과 Jean-Georges가 완료한 첫 번째 프로젝트입니다.

CEO인 David R. O'Reilly는 "Jean-Georges의 Tin Building 개장을 통해 Howard Hughes Corporation은 Seaport의 독특하고 몰입도 높은 요리 목적지에 동급 최고의 고객 경험을 제공하겠다는 약속을 이행했습니다."라고 말했습니다. Howard Hughes Corporation의 임원. "우리는 Jean-Georges 셰프와 긴밀한 파트너십을 계속 유지하면서 오늘날 환대 산업의 표준을 계속 세워갈 전국 포트폴리오 전반에 걸쳐 Jean-Georges 레스토랑을 확장할 수 있는 많은 기회를 기대하고 있습니다."

Jean-Georges Vongerichten 셰프는 "Seaport의 시장은 제가 1985년 뉴욕에 처음 왔을 때 가장 먼저 방문한 장소 중 하나였으며 그 이후로 계속해서 제 요리 영감의 한 부분이 되었습니다"라고 말했습니다. "Tin Building을 다시 가져오고 이러한 상징적인 뉴욕의 ​​주요 건물을 새롭고 확실한 방식으로 재창조할 수 있는 기회를 갖게 된 것은 큰 특권이었습니다. 항구의 풍부한 역사에서 영감을 얻고 다음 중 하나를 제공하는 유산을 이어가는 것입니다. -뉴욕시에서 발견된 세계적인 영향력에 경의를 표하는 특별한 경험입니다."

요리 경험The Tin Building은 다양한 요리 경험을 정통 뉴욕 환경에 통합하고 프랑스 브라세리, 해산물 레스토랑, 아시아 주류 판매점, 아침 식사 카운터, 여러 채식 옵션을 포함하여 전 세계에서 가장 좋아하는 식사 및 소매 경험의 측면을 포함합니다. , 빵집, 커피숍 등이 있습니다. 독특한 제품은 현지에서 지속 가능한 방식으로 공급되는 육류, 해산물, 치즈, 농산물 및 바로 먹을 수 있는 품목을 매일 교체하는 건물 중심부의 광대한 중앙 시장에 기반을 두고 있습니다. Tin Building의 전문 음식 프로그램은 소스, 오일, 매리네이드뿐만 아니라 사탕, 초콜릿, 선물 등 Jean-Georges 셰프가 직접 고른 다양한 종류의 Jean-Georges 브랜드 품목을 제공합니다.