Cometeer Coffee: 솔직한 리뷰

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화려한 푸어오버 장치부터 검증된 커피 메이커까지, 커피 한 잔을 끓이는 방법은 무궁무진합니다.

시간이 부족하다면 포드 기반 커피 머신을 사용해 보셨을 것입니다. 이러한 기계는 확실히 편리하지만 커피 품질이 반드시 좋은 것은 아닙니다.

Time Magazine의 2022년 최고의 발명품 중 하나로 선정된 Cometeer는 특허 받은 방법과 최고 수준의 로스터에서 생산된 고품질 원두를 사용함으로써 다른 포드 또는 캡슐 기반 커피 회사보다 돋보입니다(1).

자칭 커피 속물이자 포드 기반 커피를 매우 싫어하는 사람으로서 나는 Cometeer가 과대광고에 부응하는지 알아보기 시작했습니다.

Cometeer는 현 CEO인 Matthew Roberts가 2015년에 공동 창립했습니다.

Cometeer는 화학자 및 커피 전문가 그룹과 협력하여 표준 컵보다 10배 더 강한 커피를 생산하는 새로운 양조 방법을 개발했습니다.

그런 다음 커피는 액체 질소를 사용하여 급속 냉동되어 최고의 맛을 유지하고 편리한 캡슐에 포장되어 냉동실에 최대 24개월 동안 보관할 수 있습니다.

Cometeer는 전 세계의 유명한 로스터들과 파트너십을 맺고 다양한 라이트 로스트, 미디엄 로스트, 다크 로스트와 디카페인 옵션을 제공합니다.

Cometeer는 구독 서비스입니다. 고객은 1주, 2주 또는 4주마다 배송을 받도록 선택할 수 있습니다. 또한 받고 싶은 로스트 종류를 선택할 수도 있습니다.

마지막으로 Cometeer는 완전히 재활용 가능한 재료를 사용하고 사용한 모든 분쇄물을 지역 퇴비화 회사에 보냄으로써 지속 가능성에 대한 약속을 강조합니다.

나의 첫 번째 Cometeer 배송은 두 개의 상자로 이루어졌습니다.

첫 번째는 냉동 커피 캡슐과 드라이아이스가 들어 있는 작은 상자 5개가 들어 있는 큰 상자였습니다.

두 번째 상자에는 양조용 유리 머그 2개가 들어 있었습니다. 하지만 걱정하지 마세요. 이미 좋아하는 커피 머그가 있다면 그것도 사용할 수 있습니다.

커피의 각 상자에는 로스터 이름, 로스팅 수준, 커피 향미에 대한 설명이 포함되어 있습니다.

첫 번째 상자에는 커피를 끓이는 네 가지 방법이 담긴 지침 팜플렛도 포함되어 있었는데, 모두 아주 적은 단계만 거치면 됩니다. 방법은 다음과 같습니다.

전통적인 뜨거운 커피 방식이 제가 선호하는 브루잉 스타일이었습니다.

기본 단계는 다음과 같습니다.

1 단계: 물을 끓입니다(저는 Stagg EKG 전기 주전자를 사용했지만 전기 주전자나 쿡탑 주전자도 작동합니다). 냉동실에서 Cometeer 냉동 커피 캡슐을 꺼내세요.

2 단계: 개봉하지 않은 캡슐을 수돗물에 10초 동안 담그십시오. 이 단계는 선택 사항이지만, 알루미늄 캡슐에서 얼린 커피를 더 쉽게 분리할 수 있으므로 적극 권장합니다.

3단계:캡슐을 열고 얼린 커피를 원하는 머그잔에 담아보세요.

4단계:냉동 커피 위에 뜨거운 물 6~8온스(177~237밀리리터)를 붓습니다.

또는 물의 일부 또는 전부 대신 스팀 우유를 사용하여 라떼를 만들거나 약간 녹인 캡슐을 얼음 잔 위에 부어 아이스 커피를 만들 수 있습니다.

Cometeer 캡슐은 모든 K-cup 호환 기계에서 사용할 수 있습니다. 먼저 캡슐을 살짝 녹이십시오!

Cometeer의 모든 양조 옵션에 대한 지침은 회사 웹사이트에서 확인할 수 있습니다.

앞서 언급했듯이 저는 Cometeer에 대한 기대치가 매우 낮았습니다.

나의 일반적인 커피 루틴에는 집에서 갓 로스팅한 커피 원두를 갈고, 원두의 양을 측정하고, 이를 AeroPress에 추가하고, 정확하게 187°F(86°C)로 가열된 물을 원두 위에 붓고, 표준 AeroPress 추출 과정을 따르는 것이 포함됩니다. 절차.

그래서 Cometeer가 단순히 얼린 커피 퍽을 머그잔에 넣고 그 위에 뜨거운 물을 부으면 된다는 말을 들었을 때 나는 그 맛이 덜 진하고 덜 복잡할 것이라고 충분히 기대했습니다. 그러나 나는 행복하게 놀랐습니다.