콜드브루 커피 브랜드 20개, 최악에서 최고로 선정

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당신이 아침에 커피 한 잔을 너무 진지하게 받아들이는 사람이라면 콜드브루와 전통적인 아이스 커피의 차이점을 쉽게 이해할 수 있을 것입니다. 전날 남은 뜨거운 커피를 식혀서 만드는 경우가 많은 아이스커피와 달리, 콜드브루는 특별한 추출 과정을 거쳐 만들어진다. 이름에서 알 수 있듯이 콜드브루는 시원한 물과 커피 찌꺼기를 섞어서 만들어집니다. 콜드브루 커피의 추출 시간은 일반적으로 12~24시간입니다.

콜드브루 커피는 저산성 커피를 찾는 사람들에게 이상적인 선택입니다. 왜냐하면 뜨거운 물을 사용하여 커피 찌꺼기에서 풍미를 추출하면 종종 커피에서 바람직하고 강렬한 풍미를 끌어내고 쓴맛만 남게 되기 때문입니다. 이는 콜드브루가 소화 불량, 위산 역류 및 좋아하는 커피 한잔의 기타 소화 부작용을 줄일 수 있음을 의미합니다.

그리고 우리는 세계에서 항상 콜드브루를 직접 만들고 싶지만 식료품점이나 온라인 소매점에서 괜찮은 콜드브루를 구입하는 것이 훨씬 쉽습니다. 다음은 우리가 가장 좋아하는 콜드브루 브랜드 중 일부를 비축해 놓은 것입니다.

Chobani는 퓨어 블랙, 스위트 크림, 바닐라, 계절 페퍼민트 귀리 우유로 다양한 콜드브루 맛 옵션을 제공합니다. 전체 라인은 100% 순수 아라비카 커피로 만들어집니다. Chobani의 콜드브루 음료 라인의 주요 단점 중 하나는 크기가 32온스 용기로 제한되어 있다는 것입니다. 따라서 콜드브루를 많이 마시는 경우 Chobani가 가장 편리한 브랜드가 아닐 가능성이 높습니다. 32온스 용기 1개는 Target에서 액량 온스당 대략 $0.15센트에 판매됩니다.

초바니 콜드브루의 맛은 여러 가지 이유로 우리가 가장 좋아하는 맛이 아닙니다. 이 브랜드의 향이 첨가된 버전은 약간의 향이 나는 콜드브루의 균형 잡힌 향이 아닌 스트레이트 커피 크리머를 마시는 것과 같은 맛이 납니다. 다른 콜드브루 브랜드에 비해 커피의 풍미가 약하고, 몇몇 고객들이 거친 질감과 신맛이 나는 뒷맛을 호소했습니다.

Califia Farms는 유제품이 들어가지 않은 우유와 커피 크리머로 잘 알려져 있습니다. 하지만 이 브랜드가 48온스 용기와 1회용 병 모두에 다양한 콜드브루 커피 옵션도 제공한다는 사실을 알고 계셨습니까? Califia Farms에서는 블론드 로스트와 미디엄 로스트뿐만 아니라 아몬드 우유를 곁들인 바닐라 라떼, 귀리 우유를 곁들인 캐러멜 바닐라, 아몬드 우유를 곁들인 모카와 같은 축제 분위기의 맛도 제공합니다. 타겟은 48온스 용기의 가격을 액량 온스당 약 0.12달러로 책정했습니다.

Califia Farms는 우리가 가장 좋아하는 콜드브루 브랜드와는 거리가 멀었습니다. 분명한 것부터 시작하면, 병 모양 때문에 48온스 용기를 냉장고에 보관하기가 불편해집니다. 블론드 로스트를 마시든 미디엄 로스트를 마시든 상관없이 이 커피의 풍미도 밋밋합니다. 커피에는 예상치 못한 신맛이 있어 마시는 것을 불쾌한 경험으로 만듭니다.

Lavazza는 콜드브루 캔까지 제품 라인을 확장한 프리미엄 커피 원두입니다. 니트로 콜드브루 외에 라바짜(Lavazza)는 클래식, 카푸치노, 더블샷 오트밀크 등 세 가지 콜드브루 맛을 제공합니다. 캔 12개 팩은 출판 당시 Lavazza 웹사이트에서 33달러 또는 캔당 2.75달러에 구입할 수 있습니다.

Amazon 리뷰어들은 이러한 캔의 맛이 묽은 것으로 나타났습니다. 크림 기반 캔은 우유빛이 너무 강하고 커피 맛이 부족하여 소매업체 웹사이트에서 별점 3.8점을 받았습니다. 게다가, 커피를 작은 캔으로만 제공하는 특성상 이 제품의 가격이 높아지고 하루에 한 잔 이상 마시는 사람들에게는 효용성이 떨어집니다. Lavazza의 콜드브루를 선반에 두고 대신에 원두 한 봉지를 구입하는 것이 좋습니다.

Java House는 커피 애호가를 위해 포드, 개별 병, 농축액, 온탭 박스 등 4가지 콜드브루 옵션을 제공합니다. 8온스짜리 개별 병의 소매 가격은 출판 당시 개당 $2.12이며, 온탭 상자(16컵, 32컵, 48컵 크기로 제공)는 액량 온스당 최저 $0.68에 판매됩니다. 일반 미디엄 블렌드보다 더 진하고 깊은 맛을 자랑하는 다양한 에스프레소 종류의 콜드브루 제품도 구매할 수 있습니다.