추수감사절 잔치 포장 및 운반을 위한 10가지 팁

추수감사절에는 많은 사람들이 운전을 해서 시내를 가로질러 가거나 친구와 가족을 만나기 위해 몇 시간 동안 여행을 갑니다. 잔치를 들고 출퇴근하는 경우 여행은 더욱 스트레스를 받을 수 있습니다. 쏟아진 접시와 부패하기 쉬운 음식이 식사를 망치는 것을 방지하려면 추수감사절 저녁 식사를 위해 음식을 안전하게 포장하고 운반하는 방법에 대한 다음 팁을 확인하세요.

아직 고무 뚜껑이 없다면 구입하는 것을 고려해 보세요. 이는 수프나 으깬 감자와 같은 질기지 않은 음식을 운반해야 하는 사람들에게 완벽한 판도를 바꿀 수 있습니다. 파이렉스 접시에는 일반적으로 깨지지 않고 습기가 차단되는 실리콘 토퍼가 함께 제공됩니다. 이렇게 하면 여행하는 동안 캐서롤과 기타 음식을 쉽게 밀봉할 수 있습니다.

고무나 실리콘 뚜껑이 없으면 그 위에 호일이나 플라스틱을 올려놓고 접시 전체를 고무 밴드로 감아 접시를 고정할 수도 있습니다. 이는 신뢰할 수 있는 뚜껑보다 덜 안전하지만 유출을 최소화하는 데 도움이 됩니다.

추수감사절 애피타이저를 ​​책임지고 운반해야 할 작은 핑거푸드가 잔뜩 있다면 플라스틱 보관 용기나 기타 일반적인 베이킹 접시가 도움이 될 것입니다. 식품 안전 보관함에는 특별히 깨지지 않는 간식과 간식을 쉽게 담을 수 있습니다. 간식을 분리해야 하는 경우 머핀 틀을 사용할 수 있습니다(이렇게 하면 약간의 추가 보호 기능도 제공됩니다). 머핀 틀을 사용하게 된다면 각 주머니에 간식을 넣고 접시 전체를 은박지와 고무줄로 덮으면 됩니다.

상자는 운송 중에 추가적인 지지와 보호를 제공할 수 있습니다. 상자 안에 다른 용기를 포장하고 수건으로 둘러싸서 미끄러지는 것을 방지할 수 있습니다. (얕은 세탁 바구니를 사용해도 같은 효과를 얻을 수 있습니다.) 디저트는 일반적으로 다른 음식보다 더 섬세하기 때문에 이러한 맛있는 음식을 담기 위해서는 박스형 조리가 이상적입니다. 접시를 그대로 유지하는 것이 더 걱정된다면 언제든지 사막을 담아 보호하도록 제작된 맞춤형 캐리어를 구입할 수 있습니다.

단열 지퍼가 달린 캐리어는 가지고 다니기 좋은 아이템입니다. 음식의 온도를 안정시키는 데 도움이 될 뿐만 아니라 모든 것을 담는 데도 도움이 됩니다. 따라서 음식을 엎질러도 차 전체에 묻지 않습니다. 이 캐리어는 또한 식품 용기가 미끄러지는 것을 방지하는 데 도움이 됩니다.

여행지로 향하는 장소에서 요리를 준비할 시간이 있다면 재료를 별도의 용기에 포장하는 것을 고려해 보세요. 이렇게 하면 바삭바삭한 토핑이 부드러워지거나 장식하려는 요리에 섞이는 것을 방지하는 데 도움이 됩니다. 샐러드와 같은 음식의 경우, 상추가 눅눅해지는 것을 방지하는 좋은 방법입니다. 각 재료를 씻어서 잘게 썰고 봉지나 용기에 담아 포장할 수 있으며, 드레싱이나 허브도 함께 포장하세요. 그런 다음 도착한 후에 모든 것을 함께 던지십시오.

완전히 조립된 케이크나 기타 디저트를 안전하게 운반하는 것은 가능하지만, 깨지기 쉽거나 부드러운 조각을 별도로 보관하고 목적지에 도착한 후 접시에 조심스럽게 올려 놓으면 손상될 가능성이 줄어듭니다. 프로스팅, 가나슈, 휘핑 토핑을 따로 포장한 후 잔치 자리에서 과자를 장식해 보세요.

또 다른 멋진 교통 꿀팁은 출발 전에 음식을 얼리는 것입니다. 이렇게 하면 호박 파이가 차 안에서 녹지 않고 컵케이크의 프로스팅이 더욱 단단하게 유지될 것입니다.

부패하기 쉬운 물건을 가지고 2시간 이상 운전할 예정이라면 쿨러를 준비해야 합니다. USDA에 따르면 부패하기 쉬운 식품을 온화한 환경에 2시간 이상 방치하면 잠재적으로 유해한 박테리아가 증식할 가능성이 높아집니다. 여행 중에 음식을 시원하게 유지하면 이러한 위험을 줄일 수 있습니다. 얼음 비용을 절약하려면 여행 전날 물병 몇 개를 얼린 다음, 나갈 시간에 음식을 차갑게 식히는 데 사용하세요.

도기 냄비나 유사한 용기를 가지고 여행하는 경우 번지 코드나 견고한 테이프를 사용하여 뚜껑을 제자리에 고정하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 울퉁불퉁한 도로에서도 음식을 담는 데 도움이 될 수 있습니다.